MENU
Slavnostní
VEČEŘE
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK ZJEMNĚNÝ KRÉMEM Z MASCARPONE, česnekové toasty
159 Kč
velký hamburger se slaninou a cheddarem, bramborové hranolky, salát Coleslaw
249 Kč
medailonky z telecí svíčkové, jemný žampiónový krém s lanýžovým olejem, restovaný brambor se šalotkou, sázené vejce
299 Kč
ROLOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S TYROLSKÝM ŠPEKEM A ŠALVĚJÍ, zapečený plněný brambor s houbami a mladým špenátem, bylinková Lučina
219 Kč
steak z farmářského kuřátka, restované fazolky, bramborové pyré s levandulí
199 Kč
grilovaný losos na jehle s krevetami, divoká quinoa s grilovanou zeleninou, rukola, pikantní chutnay z vyzrálého manga
299 Kč
mačkané jahody s třtinovým cukrem a šlehačkou
79 Kč
MALÁ JÍDLA ZE STUDENÉ KUCHYNĚ
terina z uzeného lososa se šalotkou, rustikální bagetka
179 Kč
NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK ZJEMNĚNÝ KRÉMEM Z MASCARPONE, chilli paprička, česnekové toasty
169 Kč
PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka
149 Kč
avokádový chlebíček s chia semínky, polníčkem a ředkví
149 Kč
VYDATNÉ POLÉVKY
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou
69 Kč
krém z černého kořene se zakysanou smetanou, máslové krutóny
69 Kč
SPECIALITY KAVÁRNY LOUVRE
velký hamburger se slaninou a čedarem, bramborové hranolky, salát Coleslaw
249 Kč
BIFTEK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S PEPŘOVOU OMÁČKOU, bramborový dortík s tymiánem
389 Kč
pečené králičí filety na tymiánu, omáčka z kysaného zelí, bramborové noky s restovanou cibulkou
319 Kč
filet z norského lososa, restovaný brambor, koprový créme fraîche, salátek z mladého špenátu a prosušených rajčat
349 Kč
domácí bramborové noky s uzeným lososem, cuketou a smetanou
239 Kč
Z ČESKÉ KUCHYNĚ
VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky
199 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky
199 Kč
pečené selečí kolínko, domácí špecle se špekem, kysané zelí
299 Kč
KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE s domácími špeclemi
179 Kč
konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, karlovarský knedlík a bramborové šišky
299 Kč
DRŮBEŽ
club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou
189 Kč
smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát a polníčkový salát s dýňovým olejem
229 Kč
pomalu pečená kachní prsíčka na houbovém ragú, bramborový dortík
269Kč
BEZMASÁ JÍDLA
slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)
169 Kč
OMELETA SE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty
159 Kč
ZELENINOVÉ PLACKY SE ZÁZVOREM na listových salátech se zakysanou smetanou
159 Kč
SALÁTY
WALDORF (ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy, jogurtový dresink)
139 Kč
CAESAR (římský salát, kuřecí maso, sardelový dresink)
169Kč
čekankový salát s hruškou, praženými dýňovými jádry, brusinkový dresink
169 Kč
grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney
199 Kč
MALÝ RUKOLOVÝ SALÁT s cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu
79 Kč
MALÝ ŠOPSKÝ s olivovým olejem
95 Kč
MALÝ COLESLAW
49 Kč
PŘÍLOHY
Pečené Grenaille s petrželkou, šťouchané brambory, bramborové hranolky, grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, cibule)
49 Kč
OMÁČKY – tatarská, parmazánová, česneková
29 Kč
BEZLEPKOVÝ CHLÉB
29 Kč
K VÍNU A PIVU
domácí tyčinky z listového těsta
59 Kč
PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE S FEFERONKAMI
69 Kč
Kanapky z francouzské bagety s jemnou terinkou z norského lososa, marinovaná okurka
99 Kč
mini chlebové topinky s česnekem, namíchaný tatarák s kapary
99 Kč
ANGLICKÝ ROASTBEEF s domácí tatarskou omáčkoU, GORGONIČKY, KVÁSKOVÝ CHLÉB
119 Kč
STUDENÝ OBLOŽENÝ TALÍŘ S PIKANTNÍ MARINOVANOU ZELENINOU (farmářská šunka, pikantní klobáska, marinovaný balkánský sýr, hermelín
169 Kč
