MENU
SPECIÁLNÍ NABÍDKA - CHŘEST
chřest s pražským salátem a máslovými tousty
199 Kč
LEHKÁ CHŘESTOVÁ PĚNA SE SLANOU GRANOLOU, glazovaný chřest, tyčinky z plundrového těsta
149 Kč
jemný chřestový krém s lahůdkovým droždím, sýrové krutónky s tymiánem
119 Kč
telecí ragú s chřestem, bezlepkové bramborové gnocchi, strouhaný parmazán
359 Kč
gratinované smetanové brambory s chřestem a kousky lososa, Klášterní sýr
299 Kč
zelený a bílý chřest na páře, klasická holandská omáčka, zámecké brambory s pažitkou
289 Kč
SPECIÁLNÍ NABÍDKA - JAHODY (od 27.5.)
mozzarella straciatella s pečenými jahodami a růžovým pepřem, bezinkový dresink, ořechový chléb s levandulí
studená jahodová polévka se zakysanou smetanou domácí skořicová granola
míchaný salát s jahodami a polníčkem, marinovaný sýr feta s citrónovým pepřem, křupavá tortilla
nadýchané babiččiny kynuté nočky s jahodovou omáčkou a zakysanou smetanou, pražené mandle
grilovaný sýr panýr na trhaném salátu s limetkovým dresinkem, pikantní salsa s jahodami, máslový toust
jahody se šlehaným mascarpone a bílým balsamikem
jahody s třtinovým cukrem, čerstvou mátou a vanilkovou zmrzlinou
STUDENÉ POKRMY
jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty
229 Kč
jemná domácí paštika z husích jater, hruškový džem se šafránem, toustovaná bageta
169 Kč
avokádové chlebíčky (tři kusy) s chia semínky, polníčkem a ředkví
169 Kč
salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso
229 Kč
salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink
189 Kč
malý salát coleslaw
79 Kč
malý ŠOPSKÝ SALÁT
99 Kč
VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA
silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi
89 Kč
ČESKÉ SPECIALITY
konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou
289 Kč
pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky
349 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky
359 Kč
kuře na paprice s domácími špeclemi
229 Kč
NEJVÍCE ŽÁDANÉ
club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky
289 Kč
smažené krůtí řízečky, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
289 Kč
VEGETARIÁNSKÉ
omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty
209 Kč
grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney
229 Kč
zeleninové placky se zázvorem na listových salátech
189 Kč
slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)
209 Kč
K VÍNU A PIVU
Nakládaný zauzený sýr se sušenými tomaty a smaženou cibulkou
149 Kč
marinované olivy bella di cerignola s balkánským sýrem a sušenými rajčaty
99 Kč
domácí tyčinky z listového těsta
59 Kč
PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami
69 Kč
