MENU

Slavnostní
VEČEŘE

SPECIÁLNÍ NABÍDKA 

NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK ZJEMNĚNÝ KRÉMEM Z MASCARPONE, česnekové toasty

159 Kč

velký hamburger se slaninou a cheddarem, bramborové hranolky, salát Coleslaw

249 Kč

medailonky z telecí svíčkové, jemný žampiónový krém s lanýžovým olejem, restovaný brambor se šalotkou, sázené vejce

299 Kč

ROLOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA S TYROLSKÝM ŠPEKEM A ŠALVĚJÍ, zapečený plněný brambor s houbami a mladým špenátem, bylinková Lučina

219 Kč

steak z farmářského kuřátka, restované fazolky, bramborové pyré s levandulí

199 Kč

grilovaný losos na jehle s krevetami, divoká quinoa s grilovanou zeleninou, rukola, pikantní chutnay z vyzrálého manga

299 Kč

mačkané jahody s třtinovým cukrem a šlehačkou

79 Kč

MALÁ JÍDLA ZE STUDENÉ KUCHYNĚ

terina z uzeného lososa se šalotkou, rustikální bagetka

179 Kč

NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK ZJEMNĚNÝ KRÉMEM Z MASCARPONE, chilli paprička, česnekové toasty

169 Kč

PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka

149 Kč

avokádový chlebíček s chia semínky, polníčkem a ředkví

149 Kč

VYDATNÉ POLÉVKY 

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou

69 Kč

krém z černého kořene se zakysanou smetanou, máslové krutóny

69 Kč

SPECIALITY KAVÁRNY LOUVRE

velký hamburger se slaninou a čedarem, bramborové hranolky, salát Coleslaw

249 Kč

BIFTEK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S PEPŘOVOU OMÁČKOU,  bramborový dortík s tymiánem

389 Kč

pečené králičí filety na tymiánu,  omáčka z kysaného zelí, bramborové noky s restovanou cibulkou

319 Kč

filet z norského lososa,  restovaný brambor, koprový créme fraîche, salátek z mladého špenátu a prosušených rajčat

349 Kč

domácí bramborové noky s uzeným lososem,  cuketou a smetanou

239 Kč

Z ČESKÉ KUCHYNĚ

VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky

199 Kč

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky

199 Kč

pečené selečí kolínko, domácí špecle se špekem, kysané zelí

299 Kč

KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE s domácími špeclemi

179 Kč

konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, karlovarský knedlík a bramborové šišky

299 Kč

DRŮBEŽ

club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou

189 Kč

smažené krůtí řízečky  v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát a polníčkový salát s dýňovým olejem

229 Kč

pomalu pečená kachní prsíčka  na houbovém ragú, bramborový dortík

269Kč

BEZMASÁ JÍDLA

slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)

169 Kč

OMELETA SE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

159 Kč

ZELENINOVÉ PLACKY SE ZÁZVOREM na listových salátech se zakysanou smetanou

159 Kč

SALÁTY

WALDORF (ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy, jogurtový dresink)

139 Kč

CAESAR (římský salát, kuřecí maso, sardelový dresink)

169Kč

čekankový salát s hruškou, praženými dýňovými jádry, brusinkový dresink

169 Kč

grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney

199 Kč

MALÝ RUKOLOVÝ SALÁT s cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu

79 Kč

MALÝ ŠOPSKÝ s olivovým olejem

95 Kč

MALÝ COLESLAW

49 Kč

PŘÍLOHY

Pečené Grenaille s petrželkou, šťouchané brambory, bramborové hranolky, grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, cibule)

49 Kč

OMÁČKY – tatarská, parmazánová, česneková

29 Kč

BEZLEPKOVÝ CHLÉB

29 Kč

K VÍNU A PIVU

domácí tyčinky z listového těsta

59 Kč

PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE S FEFERONKAMI

69 Kč

Kanapky z francouzské bagety s jemnou terinkou z norského lososa, marinovaná okurka 

99 Kč

mini chlebové topinky s česnekem, namíchaný tatarák s kapary

99 Kč

ANGLICKÝ ROASTBEEF s domácí tatarskou omáčkoU, GORGONIČKY, KVÁSKOVÝ CHLÉB

119 Kč

STUDENÝ OBLOŽENÝ TALÍŘ S PIKANTNÍ MARINOVANOU ZELENINOU  (farmářská šunka, pikantní klobáska, marinovaný balkánský sýr, hermelín 

169 Kč