MENU
SPECIÁLNÍ NABÍDKA - KAROTKA
křupavý toust z plundrového těsta, krém z mladé mrkve se smetanovým sýrem a kapkou Yuzu, pražená slunečnicová semínka, výhonky hrášku
169 Kč
jemný karotkový krém s batáty, zastřené vejce, pesto z medvědího česneku, výhonky mladého pórku
129 Kč
na tenké plátky krájený hovězí steak na karamelizované mrkvi, opečené brambory a fazolky edamame, demi glace s kapkou koňaku
399 Kč
na másle pečené francouzské kuřecí prsíčko na gratinovaných bramborách s karotkou a mladým pórkem, výpek z konfitované mrkve se zázvorem
279 Kč
pečené mrkvové placky s křehkým zelím, šlehaný sýr feta s řeckým jogurtem, parmská šunka, pražená dýňová semínka, trhaný salát
229 Kč
mrkvový dort
119 Kč
STUDENÉ POKRMY
jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty
229 Kč
jemná domácí paštika z kachních jater, hruškový džem se šafránem, toustovaná bageta
169 Kč
žitné chleby s pomazánkami z avokáda a červené řepy (dva kusy)
169 Kč
salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso
259 Kč
salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink
189 Kč
malý salát coleslaw
79 Kč
malý ŠOPSKÝ SALÁT
119 Kč
VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA
silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi
95 Kč
ČESKÉ SPECIALITY
konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou
319 Kč
pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky
359 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky
359 Kč
kuře na paprice s domácími špeclemi
229 Kč
NEJVÍCE ŽÁDANÉ
club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky
319 Kč
smažené krůtí řízečky, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
299 Kč
VEGETARIÁNSKÉ
omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty
209 Kč
grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney
249 Kč
zeleninové placky se zázvorem na listových salátech
199 Kč
slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)
209 Kč
K VÍNU A PIVU
Nakládaný zauzený sýr se sušenými tomaty a smaženou cibulkou
149 Kč
marinované olivy bella di cerignola s balkánským sýrem a sušenými rajčaty
99 Kč
domácí tyčinky z listového těsta
59 Kč
PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami
69 Kč
