MENU

  SPECIÁLNÍ NABÍDKA - CHŘEST 

chřest s pražským salátem a máslovými tousty 

199 Kč

LEHKÁ CHŘESTOVÁ PĚNA SE SLANOU GRANOLOU, glazovaný chřest, tyčinky z plundrového těsta 

149 Kč

jemný chřestový krém s lahůdkovým droždím, sýrové krutónky s tymiánem 

119 Kč

telecí ragú s chřestem, bezlepkové bramborové gnocchi, strouhaný parmazán 

359 Kč

gratinované smetanové brambory s chřestem a kousky lososa, Klášterní sýr 

299 Kč

zelený a bílý chřest na páře, klasická holandská omáčka, zámecké brambory s pažitkou 

289 Kč

  SPECIÁLNÍ NABÍDKA - JAHODY (od 27.5.) 

mozzarella straciatella s pečenými jahodami a růžovým pepřem, bezinkový dresink, ořechový chléb s levandulí 

studená jahodová polévka se zakysanou smetanou domácí skořicová granola 

míchaný salát s jahodami a polníčkem, marinovaný sýr feta s citrónovým pepřem, křupavá tortilla 

nadýchané babiččiny kynuté nočky s jahodovou omáčkou a zakysanou smetanou, pražené mandle 

grilovaný sýr panýr na trhaném salátu s limetkovým dresinkem, pikantní salsa s jahodami, máslový toust 

jahody se šlehaným mascarpone a bílým balsamikem 

jahody s třtinovým cukrem, čerstvou mátou a vanilkovou zmrzlinou

STUDENÉ POKRMY 

jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty

229 Kč

jemná domácí paštika z husích jater, hruškový džem se šafránem, toustovaná bageta

169 Kč

avokádové chlebíčky (tři kusy) s chia semínky, polníčkem a ředkví

169 Kč

salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso

229 Kč

salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink

189 Kč

malý salát coleslaw

79 Kč

malý ŠOPSKÝ SALÁT

99 Kč

VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA 

silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi

89 Kč

ČESKÉ SPECIALITY 

konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou

289 Kč

pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky

349 Kč

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky

359 Kč

kuře na paprice s domácími špeclemi

229 Kč

NEJVÍCE ŽÁDANÉ

club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky

289 Kč

smažené krůtí řízečky,  vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem

289 Kč

VEGETARIÁNSKÉ 

omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

209 Kč

grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney

229 Kč

zeleninové placky se zázvorem na listových salátech

189 Kč

slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)

209 Kč

K VÍNU A PIVU 

Nakládaný zauzený sýr se sušenými tomaty a smaženou cibulkou

149 Kč

marinované olivy bella di cerignola  s balkánským sýrem a sušenými rajčaty

99 Kč

domácí tyčinky z listového těsta

59 Kč

PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami

69 Kč