MENU
SPECIÁLNÍ NABÍDKA - MLADÁ VÍNA
MLADÁ VÍNA ze znovína: Müller Thurgau, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké 0,15l / 0,75l
65,-/299,- Kč
JEMNÁ PAŠTIKA Z TUČNÝCH HUSÍCH JATER, domácí višňová marmeláda, máslová brioška
169 Kč
lahodný krém z pečených kaštanů, máslové krutóny, zakysaná smetana
129 Kč
grilovaný špalík panenky z iberského prasátka, restovaná růžičková kapusta s vlašskými ořechy, batátové pyré, demi glace
399 Kč
kachní prsíčko na roštu, vinná omáčka s brusinkami, gratinované brambory se zimním lanýžem
319 Kč
zapečené bramborové gnocchi s dýní se smetanou a sýrem Mimolette, pražená dýňbová semínka
229 Kč
variace nakládaných sýrů s vlašskými ořechy a bylinkami, kváskový chléb
149 Kč
STUDENÉ POKRMY
jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty
229 Kč
jemná domácí paštika z kachních jater, hruškový džem se šafránem, toustovaná bageta
169 Kč
avokádové chlebíčky (tři kusy) s chia semínky, polníčkem a ředkví
169 Kč
salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso
249 Kč
salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink
189 Kč
malý salát coleslaw
79 Kč
malý ŠOPSKÝ SALÁT
99 Kč
VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA
silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi
95 Kč
ČESKÉ SPECIALITY
konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou
309 Kč
pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky
359 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky
359 Kč
kuře na paprice s domácími špeclemi
229 Kč
NEJVÍCE ŽÁDANÉ
club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky
309 Kč
smažené krůtí řízečky, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
299 Kč
VEGETARIÁNSKÉ
omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty
209 Kč
grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney
229 Kč
zeleninové placky se zázvorem na listových salátech
199 Kč
slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)
209 Kč
K VÍNU A PIVU
Nakládaný zauzený sýr se sušenými tomaty a smaženou cibulkou
149 Kč
marinované olivy bella di cerignola s balkánským sýrem a sušenými rajčaty
99 Kč
domácí tyčinky z listového těsta
59 Kč
PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami
69 Kč
