MENU

anglický roastbeef s pikantním cibulovým salátkem, majonéza s medvědím česnekem

259 Kč

JARNÍ ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM, vejce nahniličko, bezlepkové máslové krutóny

99 Kč

GRILOVANÝ HOVĚZÍ STEAK S PEPŘOVOU OMÁČKOU s kapkou koňaku, gratinované brambory s medvědím česnekem a parmazánem

399 Kč

smetanové ragú z vepřové panenky a černého kořene, pesto z medvědího česneku

299 Kč

krémové rizoto s ovčím sýrem, výhonky mladého hrášku, olejíček z medvědího česnekeu

269 Kč

míchaný salát s mladým špenátem a karotkou, grilovaná kuřecí prsíčka z farmářského kuřátka, sýrový dip s medvědím česnekem

249 Kč

STUDENÉ POKRMY 

jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty

199 Kč

PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka

169 Kč

avokádové chlebíčky (tři kusy) s chia semínky, polníčkem a ředkví

169 Kč

salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso

229 Kč

salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink

189 Kč

malý salát coleslaw

79 Kč

malý ŠOPSKÝ SALÁT

99 Kč

VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA 

silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou

79 Kč

ČESKÉ SPECIALITY 

konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou

269 Kč

VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky

269 Kč

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky

269 Kč

kuře na paprice s domácími špeclemi

229 Kč

NEJVÍCE ŽÁDANÉ

club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky

259 Kč

smažené krůtí řízečky,  vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem

269 Kč

VEGETARIÁNSKÉ 

omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

209 Kč

grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney

229 Kč

zeleninové placky se zázvorem na listových salátech

189 Kč

slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)

209 Kč

domácí bramborové gnocchi s červenou řepou ve smetanové omáčce s kozím sýrem a medovými ořechy, rukola

229 Kč

K VÍNU A PIVU 

variace nakládaných sýrů  s vlašskýmim ořechy a bylinkami

(olivy, sušená rajčátka, domácí tyčinky)

149 Kč

marinované olivy bella di cerignola  s balkánským sýrem a sušenými rajčaty

99 Kč

domácí tyčinky z listového těsta

59 Kč

PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami

69 Kč