MENU
SPECIÁLNÍ MENU - VÍDEŇSKÉ DNY
JEMNÁ TERINKA (PEČENÁ PAŠTIKA) Z TELECÍHO MASA, studená višňová omáčka, toustovaná rustikální bagetka
179 Kč
consommé z telecí oháňky s kapkou koňaku a žemlovým knedlíkem s tyrolským špekem, zelenina
99 Kč
pomalu tažený srnčí guláš s meruňkovou marmeládou, žemlový knedlík
299 Kč
na másle smažený telecí řízek, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
329 Kč
brambory restované na cibulce, špenátová omáčka, sázená vejce
189 Kč
melange - dvojité espresso s našlehaným mlékem, šlehačka
79 Kč
fiaker - velké espresso s rumem, šlehačka, koktejlová třešeň
99 Kč
maria theresia - velké espresso s pomerančovým likérem, šlehačka
99 Kč
STUDENÉ POKRMY
jemně sekaný tatarský biftek zjemněný mascarpone, chilli chips, česnekové tousty
189 Kč
PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka
159 Kč
avokádové chlebíčky (tři kusy) s chia semínky, polníčkem a ředkví
159 Kč
salát caesar - římský salát, ančovičkový dresink, kuřecí maso
209 Kč
salát waldorf - ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy a jogurtový dresink
179 Kč
malý salát coleslaw
69 Kč
malý ŠOPSKÝ SALÁT
99 Kč
VELKÁ VYDATNÁ POLÉVKA
silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou
79 Kč
ČESKÉ SPECIALITY
konfitované vepřové ramínko z plemene duroc, silný výpek s černým pivem, bramborová kaše, petrželkový salát s červenou cibulkou
249 Kč
VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky
249 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, brusinkový terč, houskové knedlíky
259 Kč
kuře na paprice s domácími špeclemi
219 Kč
NEJVÍCE ŽÁDANÉ
club sandwich s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou, hranolky
249 Kč
smažené krůtí řízečky, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem
259 Kč
VEGETARIÁNSKÉ
omeleta sE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty
199 Kč
grilovaný kozí sýr s medem na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney
229 Kč
zeleninové placky se zázvorem na listových salátech
179 Kč
slané francouzské koláče (špenátový s kozím sýrem a cibulový s bramborami)
199 Kč
domácí bramborové gnocchi s červenou řepou ve smetanové omáčce s kozím sýrem a medovými ořechy, rukola
219 Kč
K VÍNU A PIVU
variace nakládaných sýrů s vlašskýmim ořechy a bylinkami
(olivy, sušená rajčátka, domácí tyčinky)
149 Kč
marinované olivy bella di cerignola s balkánským sýrem a sušenými rajčaty
99 Kč
domácí tyčinky z listového těsta
59 Kč
PRAŽENÉ SOLENÉ MANDLE s feferonkami
69 Kč
