MENU

Syté

OBĚDY

POLEDNÍ MENU 

Polední menu dnes podáváme od 11:00 do 15:00

Nepodařilo se načíst polední menu pro dnešní den.

STUDENÉ POKRMY

LOSOSOVÝ TARTAR s avokádem a červenou cibulkou, meloun Cantaloupe,  créme fraiche, toustovaný chléb

179 Kč

NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK zjemněný krémem z Mascarpone, chilli paprička, česnekové toý toasty

169 Kč

PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka

149 Kč

avokádový chlebíček s chia semínky, polníčkem a ředkví

149 Kč

SALÁT CAESAR – římský salát, sardelový dresink, kuřecí maso

199 Kč

Rozpečený camembert s vlašskými jádry, míchaný listový salát, limetkový dresink, brusinkový créme fraiche

199 Kč

SALÁT WALDORF – ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy
a jogurtový dresink

149 Kč

MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT s olivovým olejem

95 Kč

MALÝ RUKOLOVÝ SALÁT S CHERRY RAJČATY a hoblinkami parmazánu

79 Kč

MALÝ SALÁT COLESLAW

59 Kč

VYDATNÉ POLÉVKY 

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou (0,4) l

69 Kč

krém z černého kořene se zakysanou smetanou, máslové krutóny (0,4 l)

69 Kč

ČESKÉ SPECIALITY

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ , brusinkový terč, houskové knedlíky

229 Kč

VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky

229 Kč

KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE s domácími špeclemi

219 Kč

selečí hřbet na česneku a divokém tymiánu domácí špecle se špekem, kysané zelí

249 Kč

konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové lokše

299 Kč

NEJVÍC ŽÁDANÉ

CLUB SANDWICH s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou

179 Kč

SMAŽENÉ KRŮTÍ ŘÍZEČKY v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát a polníčkový salát s dýňovým olejem

239 Kč

RUČNĚ DĚLANÉ TĚSTOVINY

DOMÁCÍ špecle s restovanými krémovými  žampióny a kachními škvarky
a smetanou

229 Kč

DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY S LOSOSEM, bazalkovým pestem
a smetanou

239 Kč

VEGETARIÁNSKÉ

OMELETA SE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

179 Kč

grilovaný KOZÍ SÝR S MEDEM  na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney

189 Kč

ZELENINOVÉ PLACKY SE ZÁZVOREM NA LISTOVÝCH SALÁTECH se zakysanou smetanou

169 Kč

SLANÉ FRANCOUZSKÉ KOLÁČE (špenátový s kozím sýrem
a cibulový s bramborami)

169 Kč