MENU

Syté

OBĚDY

POLEDNÍ MENU 

Polední menu dnes podáváme od 11:00 do 15:00

20.6.2019

0,25l
Ledově vychlazené "Gazpacho" (9)

39 Kč

100g
Vařené hovězí maso, houbová omáčka, houskové knedlíky (1, 3, 7, 9)

119 Kč

150g
Husarská vepřová roláda, bramborová kaše, okurka (1, 3, 7, 9) BEZ LEPKU

129 Kč

120g
Kuřecí ražniči prokládané zeleninou, vařené nové brambory, pikantní majonéza (7, 9, 10) BEZ LEPKU

119 Kč

100g
"Vitello tonnato"- studené tenké plátky telecí kýty s tuňákovým dresinkem a kapary, domácí focaccia (1, 3, 4, 7, 9)

139 Kč

300g
Zapečená kulatá cuketka plněná bulgurem a grilovanou zeleninou, tomatová salsa (1, 7, 9, 10)

119 Kč

150g
Malý salátek s marinovanou ředkví (10, 12)

39 Kč

STUDENÉ POKRMY

LOSOSOVÝ TARTAR s avokádem a červenou cibulkou, meloun Cantaloupe,  créme fraiche, toustovaný chléb

179 Kč

NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK zjemněný krémem z Mascarpone, chilli paprička, česnekové toý toasty

169 Kč

PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka

149 Kč

avokádový chlebíček s chia semínky, polníčkem a ředkví

149 Kč

SALÁT CAESAR – římský salát, sardelový dresink, kuřecí maso

199 Kč

Rozpečený camembert s vlašskými jádry, míchaný listový salát, limetkový dresink, brusinkový créme fraiche

199 Kč

SALÁT WALDORF – ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy
a jogurtový dresink

149 Kč

MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT s olivovým olejem

95 Kč

MALÝ RUKOLOVÝ SALÁT S CHERRY RAJČATY a hoblinkami parmazánu

79 Kč

MALÝ SALÁT COLESLAW

59 Kč

VYDATNÉ POLÉVKY 

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou (0,4) l

69 Kč

krém z černého kořene se zakysanou smetanou, máslové krutóny (0,4 l)

69 Kč

ČESKÉ SPECIALITY

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ , brusinkový terč, houskové knedlíky

229 Kč

VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky

229 Kč

KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE s domácími špeclemi

219 Kč

selečí hřbet na česneku a divokém tymiánu domácí špecle se špekem, kysané zelí

249 Kč

konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové lokše

299 Kč

NEJVÍC ŽÁDANÉ

CLUB SANDWICH s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou

179 Kč

SMAŽENÉ KRŮTÍ ŘÍZEČKY v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát a polníčkový salát s dýňovým olejem

239 Kč

RUČNĚ DĚLANÉ TĚSTOVINY

DOMÁCÍ špecle s restovanými krémovými  žampióny a kachními škvarky
a smetanou

229 Kč

DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY S LOSOSEM, bazalkovým pestem
a smetanou

239 Kč

VEGETARIÁNSKÉ

OMELETA SE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

179 Kč

grilovaný KOZÍ SÝR S MEDEM  na trhaných salátech s rukolou, fíkový dresink, hruškové chutney

189 Kč

ZELENINOVÉ PLACKY SE ZÁZVOREM NA LISTOVÝCH SALÁTECH se zakysanou smetanou

169 Kč

SLANÉ FRANCOUZSKÉ KOLÁČE (špenátový s kozím sýrem
a cibulový s bramborami)

169 Kč