MENU

Syté

OBĚDY

POLEDNÍ MENU 

Polední menu dnes podáváme od 11:00 do 15:00

10.12.2018

0,25l
Kukuřičný krém (1, 3, 7)

119 Kč

100g
Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky (1, 3, 7)

119 Kč

120g
Krůtí prso pečené v celku na bylinkách a česneku, bramborová kaše, kapusta se slaninou (7) BEZ LEPKU

139 Kč

120g
Kuřecí nudličky na kari s jablky, jasmínová rýže (1, 7)

119 Kč

120g
Sous-vide steak z vepřové panenky, žampiónová omáčka zjemněná smetanou, šťouchané brambory, salát rukola (7)

139 Kč

100g
Smažený sýr Eidam, pažitkové brambory, domácí tatarská omáčka (1, 3, 7)

119 Kč

150g
Malý listový salátek s marinovanou hlívou ústřičnou

39 Kč

1ks
Nový pondělní dezert - upřesníme

39 Kč

400g
Pomalu pečené telecí ossobuco, divoká rýže (1, 7, 9)

239 Kč

STUDENÉ POKRMY

LOSOSOVÝ TARTAR s pažitkou, šalotkou a kapary, toast

159 Kč

NAMÍCHANÝ HOVĚZÍ TATARÁK zjemněný krémem z Mascarpone, česnekový toast

159 Kč

PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, brusinkové chutney, rozpečená bagetka

139 Kč

SALÁT S MOZZARELLOU, RAJČATY, AVOKÁDEM a bazalkovým pestem

159 Kč

SALÁT CAESAR – římský salát, sardelový dresink, kuřecí maso

189 Kč

BULGUR SE ZELENINOU A UZENÝM TEMPEHEM (soja)

139 Kč

SALÁT WALDORF – ledový salát, jablka, hrozny, řapík, ořechy
a jogurtový dresink

139 Kč

MALÝ ŠOPSKÝ SALÁT s olivovým olejem

89 Kč

MALÝ RUKOLOVÝ SALÁT S CHERRY RAJČATY a hoblinkami parmazánu

75 Kč

MALÝ SALÁT COLESLAW

55 Kč

VYDATNÉ POLÉVKY 

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR s játrovým knedlíkem, masem a zeleninou (0,4) l

69 Kč

JEMNÝ TUŘÍNOVÝ KRÉM s pečenou červenou řepou (0,4 l)

69 Kč

ČESKÉ SPECIALITY

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ , brusinkový terč, houskové knedlíky

219 Kč

VELKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, karlovarské knedlíky

219 Kč

KUŘECÍ PRSO NA PAPRICE s domácími špeclemi

209 Kč

NEJVÍC ŽÁDANÉ

CLUB SANDWICH s krůtím masem, slaninou, vejcem a majonézou

169 Kč

SMAŽENÉ KRŮTÍ ŘÍZEČKY, vídeňský bramborový salát, polníček
se sezamovým olejem

219 Kč

RUČNĚ DĚLANÉ TĚSTOVINY

DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NOKY S LOSOSEM, bazalkovým pestem
a smetanou

209 Kč

VEGETARIÁNSKÉ

OMELETA SE SUŠENÝMI RAJČATY, sýrem Brie a rukolou, máslové toasty

169 Kč

KOZÍ SÝR GRATINOVANÝ S MEDEM, rukolový salát, hruškové chutney

179 Kč

ZELENINOVÉ PLACKY SE ZÁZVOREM NA LISTOVÝCH SALÁTECH

159 Kč

SLANÉ FRANCOUZSKÉ KOLÁČE (špenátový s kozím sýrem
a cibulový s bramborami)

159 Kč